Le fromager s’emballe pour… Les présentoirs ! Les merveilleux buffets de Thomas Bouriquet, fromager affineur passionné de Flogny-la-Chapelle, Bourgogne-Franche-Comté, ont attiré notre attention. Merci pour …
Savoir faire
Animation de l’été en fromagerie : nos conseils
le tour de france des fromages : l’animation estivale par excellence Vous cherchez une animation pour pimenter l’été en fromagerie ? Parfait ! Nous avons …
Noël : l’audacieuse association fromage chocolat !
+= L’incontournable des fêtes : le chocolat ! Créez la surprise en fromagerie en alliant le fromage au chocolat. Ce savoureux mélange sucré-salé fait fureur …
Comment augmenter vos ventes grâce aux sacs personnalisés ?
Le sac fromager, un véritable moyen de communication Ne considérez pas le sac fromager comme un simple emballage alimentaire. Le sac fromager est un composant …
Quels fromages proposer en été ?
Vos clients consomment toutes sortes de fromages tout au long de l’année. Cependant, et comme beaucoup d’autres aliments, ils bénéficient eux aussi d’une forte saisonnalité. …
Comment ouvrir une fromagerie ?
La dégustation du fromage est un art. Ce n’est pas pour rien que ses lettres de noblesse s’invitent sur toutes les plus grandes tables et …