Claire Lemasson, auteur/autrice sur Le blog du fromager https://leblogdufromager.fr/author/claire/ Tue, 18 Jun 2024 08:29:01 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 https://leblogdufromager.fr/wp-content/uploads/2024/07/cropped-Design-sans-titre-55-32x32.jpg Claire Lemasson, auteur/autrice sur Le blog du fromager https://leblogdufromager.fr/author/claire/ 32 32 Snacking en fromagerie : diversifiez votre offre ! https://leblogdufromager.fr/snacking-en-fromagerie-diversifiez-votre-offre/ https://leblogdufromager.fr/snacking-en-fromagerie-diversifiez-votre-offre/#respond Tue, 28 May 2024 13:07:05 +0000 https://leblogdufromager.fr/?p=744 La tendance au snacking en fromagerie : ne manquez pas le coche ! 🤽‍♂️ Nombreux sont les touristes attendus Ă  Paris et partout en France cet …

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La tendance au snacking en fromagerie : ne manquez pas le coche !

🤽‍♂️ Nombreux sont les touristes attendus à Paris et partout en France cet été avec le passage de la flamme. Profitez-en pour développer votre offre de snacking.

C’est bon pour le business 🤑 👉 vous augmentez votre chiffre d’affaires et le panier moyen tout en fidélisant la clientèle existante, ravie d’en profiter.

🚀 L’objectif : attirer les supporters dans votre boutique grâce à des produits et des services répondant à leur besoin.

🙋‍♂️ Oui, mais comment, de façon concrète ?

👉 L’idée : offrir à vos clients une offre Snacking 🥪 qui valorise la qualité de vos fromages à travers des préparations simples qui requièrent peu d’ingrédients.

Ou acheter des emballages snacking de qualitÉ ?

👉 Le matĂ©riel : chez ProĂ©bo Lesmayoux, vous trouverez des cornets, des planches en bois Ă  emporter, 🥗 bols kraft avec couvercle, des piques pour rĂ©aliser des brochettes de fromages Ă  dĂ©guster en marchant, etc.

👉 La saison : l’étĂ© est propice au snacking, poussĂ©e de fièvre sur l’apĂ©ritif 🍸 et le plateau de fromage tient la corde, tradition française oblige !

👉 L’intĂ©rĂŞt : diversifier votre activitĂ© et animer votre point de vente sĂ©duira les touristes de passage et touchera un public large et familial ;

Des partenaires vous aident Ă  vous lancer dans le snacking en fromagerie ?

🎖 Encore un nouveau défi à relever !?

Pas de panique, vous n’êtes pas seul… La Fédération des Fromagers avec son centre de formation L’Ecole Française du Fromage propose une formation pensée pour vous qui répond à toutes les questions :

– Comment dĂ©finir votre concept original ?
– Quels produits et quels matĂ©riels choisir ?
– Quel espace dĂ©diĂ© prĂ©voir au sein de la boutique ?
– Comment former vos Ă©quipes ?
– Comment calculer votre rentabilitĂ© ?
– Quels sont les leviers de communication ?

🗓 Rendez -vous le lundi 27 mai 2024 à Paris-Orly pour participer à la première session de formation « Du Fromage au Snacking Gourmet » animée par Charlotte Petitjean au sein de l’Ecole Française du Fromage.

5 places restantes ! Sur le site de la Fédération des Fromagers de France.

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